Produkter for shibari jute (2)

Bio-kokosnøtt sukker eller kokosblomstsukker utvinnes fra blomstene på kokospalmen. De nye skuddene fra kokosblomstene blir kuttet og deretter bundet sammen før de blir pollinert. Saften fra kokosblomstene høstes, karamelliseres og tørkes deretter til sukker. Sukkeret filtreres gjennom nett med ulik trådnummer. Kokosblomstsukker har et høyt mineralinnhold (kalium, magnesium, sink og jern), vitaminene B1, B2, B3 og B6, samt kortkjedede fettsyrer, polyfenoler og antioksidanter.

Soyamel er biproduktet fra utvinning av soyabønneolje. Det finnes flere prosesser som resulterer i forskjellige produkter. Soyamel klassifiseres vanligvis for salg etter innholdet av råprotein. Proteinrike typer fremstilles fra avskallede frø og inneholder 47-49 % protein og 3 % råfiber (basert på fôret).